banner 5
Beste bewoner van Hilversum Zuid of anderszins geïnteresseerde,
Vrijdag 27 december gaan de deuren van de herberg van Restaurant 1215 open voor een heerlijke maaltijd en vooral gezellig samen zijn!

We wilden iedereen welkom heten, maar aangezien we met 5 kerstkokkies geen onbeperkte hoeveelheid gasten aankunnen, gaan we voor een maximum van 55 gasten. Er zijn nog 4 plekken vrij, dus wil je mee eten, wees er dan snel bij en geef je hier op!
De voornamen van onze gasten die zich al hebben opgegeven, staan zoals altijd, weer onderaan deze nieuwsbrief.

Op 27 december gaan we jullie verwennen met diverse traditionele kerstgerechten. We starten met een feestelijk bubbeltje, een heerlijke appelcider die ook terug te vinden is in het hoofdgerecht.
Als hoofdgerecht serveren we jullie een kruidige runderpeper, lekker ouderwets gemarineerd in rode wijn, laurier, jeneverbes, oregano, piment en nog meer smaakmakers. Daarnaast een overheerlijk Normandisch kippetje met appelcider en een spekje, in het gezin van Martine liefdevol "romantische kip" gedoopt. Voor de vitaminen een kleurige groentenschotel, naast natuurlijk de onovertroffen stoofpeertjes, appelcompote en een cranberry compote. We maken het geheel compleet met een romige aardappelgratin uit de oven. Het dessert is ook een klassieker: boeren vanille ijs, overgoten met warme kersen, een toet slagroom en een mini merengue.

Wie zich alvast wil opgeven voor een avond in 2020 - alle data staan al op onze website, dus opgeven kan hier!

Het voltallige koksteam van Restaurant 1215 wenst je fijne feestdagen, warmte en gezelligheid, en alvast een goed begin van 2020!

Hartelijke kookgroeten,
Annelene, Martine, Anneke, Mirjam, Lidia, Anja en Caroline

Onze gasten voor 27 december:
Adela en Jan-Willem, Angie en Soe, Akkenien, Anneke R, Anneke vd B, Annie, Constance, Erik en Ria, Evert en Ans, Gera, Jaap vH, Janny H, Janny T, Johanna en Piet, Henk L, Henk en Ina, Henny E, Henny de V (Helstln), Kitty, Leo M, Lenie, Lia, Lucia, Maaike, Maria, Marrie en Nel, Narda, Nettie, Paul-Dirk, Ramon, Tineke, Willy, Wilhelmien, Willy en Leo en gast, Winny
kerst
Restaurant 1215 is een initiatief van HeiKRACHT. Twee keer per maand koken buren voor buren in de Bethlehemkerk (Loosdrechtseweg 263). Vanaf 17.30 uur zijn onze gasten welkom voor een drankje en rond 18.15 uur gaan we aan tafel. Gasten betalen € 7,50 voor een maaltijd, eventuele drankjes komen erbij. Kinderen tot 12 jaar mogen gratis mee eten.