|
|
|
|
Beste bewoner van Hilversum Zuid of anderszins geïnteresseerde,
|
|
|
|
Vijf maanden na onze laatste avond samen eten gaan we het voorzichtig een keertje proberen: proefdraaien met Restaurant 1215! We vinden het fijn om weer te koken en om onze gasten weer te zien!
|
Op woensdag 26 augustus gaan we ervaren hoe dat gaat, Restaurant 1215 binnen de Corona regels. In overleg met de koks, de kerk en met advies van de Gemeente Hilversum hebben we een plan gemaakt. Uiteraard houden we ons aan de 1,5 meter afstand en willen we een veilige setting bieden, zowel voor de gasten als voor onszelf. We leggen hier uit wat dat concreet betekent.
|
|
Bij binnenkomst staan onze koks klaar om onze gasten de weg te wijzen. Elke gast wordt gevraagd naar eventuele klachten en om de handen te desinfecteren. Gasten hangen de jas op aan de kapstok en lopen dan door de klapdeuren via de ontvangstruimte naar de eetzalen. Om geloop van onze gasten zoveel mogelijk te beperken, vragen we jullie om in de eetzalen te gaan zitten. Ook aan tafel is er meer afstand: er zitten 2 gasten aan 1 tafel, met 1,5 meter afstand.
|
De koks brengen drankjes rond. Het eten wordt door de koks geserveerd, zodat de gasten kunnen blijven zitten. De "betaalkok" zit na afloop van het eten bij de uitgang, gasten kunnen per tafel gaan afrekenen.
|
Het menu is nog een verrassing - daar broeden de koks nog even op! We maken wat minder soorten gerechten, maar koken in elk geval ook vegetarisch.
|
We zijn heel benieuwd hoe onze gasten deze avond ervaren en we horen graag of het gezellig is om met deze maatregelen naar Restaurant 1215 te komen. Ook de koks gaan evalueren. In de volgende nieuwsbrief vertellen we jullie onze ervaringen en of, en zo ja hoe we verder gaan. De komende tijd zal sowieso onzeker zijn: voorlopig zijn we nog niet van Corona af en we zullen ons moeten blijven aanpassen aan de actuele situatie in ons land.
|
|
Heb je zin om woensdag 26 augustus te komen en heb je geen klachten? Geef je dan hier op! Om zicht te houden op het aantal reserveringen, kan dat voor deze keer alleen via de website. Wie het eerst komt, het eerst maalt. Zit de avond vol? Dan vragen wij vriendelijk om jullie begrip! We hopen dat alles goed gaat en we weer vaker open kunnen gaan. Na 26 augustus weten we meer!
|
Heb je je opgegeven, en toch klachten gekregen, ook al is dat op het laatste moment? Blijf thuis en laat het weten aan de koks via telefoon 06 - 209 567 32. Ook als je vragen hebt, kun je dit nummer bellen.
|
Hartelijke kookgroeten van alle kokkies, blijf gezond en wie weet tot 26 augustus !!
|
Anita, Annelene, Inge en Caroline (jullie koks voor 26/8)
|
|
|
|
Restaurant 1215 is een initiatief van HeiKRACHT. Buren koken voor buren in de Bethlehemkerk (Loosdrechtseweg 263). Vanaf 17.30 uur zijn onze gasten welkom voor een drankje en rond 18.15 uur gaan we aan tafel. Gasten betalen € 7,50 voor een maaltijd, eventuele drankjes komen erbij. Kinderen tot 12 jaar mogen gratis mee eten.
|
|
|
|
|
|
|